Může Vitamix změnit způsob, jakým přistupujeme k jídlu?

Vitamix se postupem času stal symbolem kvalitních kuchyňských spotřebičů, které si vydobyly čestné místo jak v profesionálních kuchyních, tak v domácnostech.

Designový mixér Vitamix nejen pro přípravu lahodných smoothies

Každé ráno, když vstanu, vrhnu se na svojí oblíbenou rutinu. Udělám několik smoothies, nebo, jak tomu říká můj dvouletý syn - „rámus“. Když jsem poprvné vybalil svůj Vitamix 750, který má motor o síle, co odpovídá malému mopedu, řekl jsem mu, že udělám „trochu rámusu“. A to jméno se drží. V okamžiku, kde se ostří mixéru začne otáčet, zvedne svoje malé ručičky a zatne je v pěst v gestu „Jsem vítěz!“.

Skvěle to vystihuje to, jak se cítím já. Můj Vitamix 750 mi dělá opravdu radost. Ačkoliv je jeho design jednoduchý a bytelný, je svým způsobem velmi krásný. Ovládací prvky jsou velké a na omak příjemné, ovládáte je instinktivně. Na první pohled vás to láká přístroj zapnout. Nepodobá se běžným mixérům. Je na něm prostě něco víc.

Získejte šťávu i z hůře zpracovatelného ovoce a zeleniny nebo si připravte lahodnou polévku

Moje manželka říká, že Vitamix značně změnil způsob, jakým přistupuji k vaření. A má pravdu. Zpočátku, když jsem Vitamix použil, postupoval jsem stejně jako s předchozími mixéry. Naházel jsem do něho mražené ovoce a trochu „zdravého prášku“. Ale následně jsem začal přihazovat kousky, které jsme chtěli hodit na kompost: kapusta po sezóně, přezrálé hrušky, ananas s vláknitou dužinou. Vitamix seká a drtí vše od slupek, jader nebo tvrdé dužiny, na něco, co je nádherně jemné a snadno se vám pije. Přidejte nať petržele, rozčtvrcená jablka, citronovou šťávu, kolečko zázvoru, někdo může také kokosovou vodu, a máte nápoj, který uspokojí vaše smysly stejně jako sklenka dobrého vína.

Jednou jsem rozmixoval pečený pastinák, který mi zbyl ze zásob v mrazáku, s troškou jablečné šťávy. Výsledkem byla polévka tak neuvěřitelně jemná a lehká, že jsem si dokázal představit, že by klidně mohla být v nejdražších restauracích servírovaná v malé skleničce spolu s kaviárem. Vitamix 750 má dokonce i režim polévka. Rozmixuje tvrdé suroviny tak efektivně, jak se to žádnému mému přístroji ještě nepodařilo. A to ve zlomku času. Tření ohřívá pyré a jemně vře. Když odklopíte víko, můžete pozorovat páru vycházející z nádoby.

Oblíbený mixér Vitamix pro zdravou stravu i jako krásný doplněk do kuchyně

Kromě toho, je to hezký pocit, dopřát si něco hezkého. Mám jednoho kamaráda, který je šéfkuchař v restauraci, kterou otevřel se svojí ženou. Před jejím otevřením jeho žena dostala peníze k narozeninám a koupila si za ně mixér Vitamix. Postupem času se jejich restaurace dostala na přední příčky skvělých podniků, kde lidé ochotně nechávají tisíce za večeři. Jejich Vitamix vévodí kuchyni a je jedním z důvodů, proč dostali také ocenění Michelinské hvězdy. Nyní, když se u nich chcete najíst, musíte si místo rezervovat minimálně měsíc předem.

Silný mixér Vitamix 750 s vysokou rychlostí a ostrými noži

Vitamix 750 v mé kuchyni nevyniká jen vysokou rychlostí, ale také také dokonale ostrými noži a velkou silou, která rozdrtí i led. Silný motor je důležitý, stejně tak je ale důležité mísení a samotný běh přístroje. Nože Vitamixu jsou navrženy tak, aby se nekryly – nejsou symetrické. Každá z lopatek ostří má trochu jiný tvar. Tím se zajistí dokonalé rozmixování a promíchání připravených surovin.

S takovým přístrojem si můžete můžete dovolit zaplout do své fantazie a vytvořit nevídané dobroty. Rozmixujte si citronovou trávu nebo vytvořte dokonalou omáčku ze sušených chilli papriček. Moje oblíbené je také mléko do kávy z namletých ořechů. Je toho tak moc, že mám někdy pocit, že jeden život na to nestačí.